第1225章营养学（第1页）

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因为安崽的出面，兔爹得以从兔姥爷的爪子下逃脱。

然后，一大家子转道去了餐厅享受了一顿美味的早餐，就全家出动的跟着简言去了学校，准备围观她上课。

陆瑾修没来，他要上班。

太爷爷他们和陆瑾词谢彦姜有鱼云染他们这些学长学姐学弟们全都来了，美其名替简言撑场子。

简言能怎么办？

只能接受他们的撑场子又寒暄了几句后，就进了厨师班的教室站在讲台上，面对着坐在下面的第一届厨师班总共三百二十七名学生，开始了自己人生中的第一堂正规课。

“大家好，我是你们的营养学、食雕学老师简言。”

“在正式教你们厨艺之前，我先和大家伙简单的讲解一下我们华夏一族的饮食史。”

“说起华夏的饮食史，就绕不开营养学。”

“在我们帝国人的母星蓝星上，我们这一族的先辈早在七千多年前就开始研究营养学了···”

简言这话一出，下面的学生就‘嘶’了一声，面上满是震惊，帝国的营养学历史居然这么悠久的吗？

简言笑了笑，“不用觉得震惊，华夏一族的饮食文化源远流长，最初的研究是从食物是否有毒开始的。

在华夏一族历史中有着众大贡献的历史名人神农，他最初尝百草的目的也是为了分辨食物是否有毒···”

她说了一大堆，喝了口水继续道，“食物的核心是什么？我们的先辈在研究后定下了五谷为养、五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气的饮食文化。”

“这话是什么意思呢？很简单，先辈认为谷米必吃，水果配合吃，肉类增加一下口味就可以了。”

“果蔬是补充能量的食物，换句通俗点的话就是荤素搭配，比例又以1:4为佳，这是一个非常美妙的比例，符合自然的法则···”

“···营养学是一门研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。”

“果蔬中可以获取维生素，半糖中可以提取出尼克酸，镁是一种必须营养素···人体每日营养建议摄入量，每日最大安全摄入量这些，都是营养学必学必考的学科。”

一节课，简言可以说是滔滔不绝，但同样的，同学们也没闲着，做笔记，提问，忙的是不可开交。

其实旋云星系的各个种族都有属于他们自己的营养学，只不过每个种族因为身体构造的不同，需要获取的营养也不同。

所以，这些同学对简言嘴里诸如必须营养素、非必须营养素、宏量营养素、微量营养素和其他成分这几个观点不是很懂，提的问题多了点。

简言有系统的学过营养学，食道系也有关于营养学的课程，是以这些问题对她来说就像吃饭喝水一样，都不需要过多的思考和组织语言，就娓娓道来的解答了同学们提出来的问题。

教室外面，校长连同教育部部长先生听了半晌，轻轻地走了。

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